Lyhyesti
Yrttejä voi kasvattaa ympäri vuoden ikkunalaudalla ja kesällä parvekkeella, terassilla tai pihalla. Useimmat yrtit tarvitsevat paljon valoa, läpäisevää multaa ja ruukun, jossa on reikä. Talvella kasvivalo auttaa. Basilika ja persilja kasvavat nopeasti siemenestä, ja monivuotiset yrtit, kuten ruohosipuli, minttu ja timjami, palaavat pihalla vuosi toisensa jälkeen.
Omat yrtit maistuvat ruoassa ja ovat kauniita katsella. Tässä oppaassa kerrotaan, miten yrttien kasvatus onnistuu sisällä ja ulkona.
Helpot yrtit aloittelijalle
| Yrtti | Kasvupaikka | Vinkki |
|---|---|---|
| Basilika | Lämmin ja aurinkoinen, sisällä tai lasitetulla parvekkeella | Nypi latvoja, niin kasvi tuuheutuu |
| Persilja | Valoisa, kestää viileää | Kylvä tiheään ja leikkaa ulkolehdet ensin |
| Ruohosipuli | Piha tai ruukku | Monivuotinen ja kestävä |
| Minttu | Puolivarjo, kostea multa | Leviää voimakkaasti, joten kasvata ruukussa |
| Timjami | Aurinko, kuiva ja läpäisevä multa | Ei siedä liikakastelua |
| Tilli | Aurinkoinen piha tai iso ruukku | Kylvä useaan kertaan kesän mittaan |
Kasvatus sisällä
- Valo: etelä- tai länsi-ikkuna. Pimeänä vuodenaikana kasvivalo on lähes välttämätön.
- Multa ja ruukku: yrttimulta ja ruukku, jossa on vedenpoistoreikä.
- Kastelu: kastele, kun pinta on kuivunut. Seisova vesi aluslautasella mädättää juuret.
- Kaupan ruukkuyrtit: ruukussa on usein kymmeniä taimia. Jaa taimi useaan ruukkuun, niin se jaksaa kasvaa pidempään.
Kasvatus parvekkeella ja pihalla
Yrtit voi siirtää ulos, kun yöpakkasten vaara on ohi. Parvekelaatikko tai kasvulaava riittää monelle yrtille. Taloyhtiössä kukkalaatikot sijoitetaan usein kaiteen sisäpuolelle, ja kastelussa huolehditaan, ettei vesi valu alakertaan. Pihalla monivuotiset yrtit sopivat perennapenkkiin tai omaan yrttitarhaan. Lue puutarhan ja terassin sisustus, pihasuunnittelu ja parvekelasit.
Sadonkorjuu ja säilöntä
- Leikkaa yrttejä säännöllisesti, sillä se pitää kasvin tuuheana.
- Kuivaa timjami, oregano ja minttu nippuina varjoisassa ja ilmavassa paikassa.
- Pakasta persilja, tilli ja ruohosipuli hienonnettuna.
- Basilikasta saa pestoa, jonka voi pakastaa.
Yrtit sisustuksessa
Yrttiruukut ikkunalaudalla tai keittiön avohyllyllä ovat kaunis ja käytännöllinen sisustuselementti. Lue keittiön sisustus ja kukat ja viherkasvit.
Leikkokukista lue kukat sisustuksessa.
Usein kysyttyä
Miksi kaupan basilika kuolee nopeasti?
Ruukussa on liian monta tainta, ja ne kilpailevat valosta ja vedestä. Jaa taimet isompiin ruukkuihin ja anna paljon valoa.
Voiko yrttejä kasvattaa talvella?
Voi, kun käytössä on kasvivalo. Ilman lisävaloa kasvu on talvella heikkoa.
